Đông Tây Ngạn ngữ Cách ngôn là một tuyển tập song ngữ do H. Déletie và Nguyễn-Xan biên soạn, giới thiệu tục ngữ, châm ngôn và danh ngôn từ cả phương Đông và phương Tây bằng chữ quốc ngữ, kèm theo bản chữ Hán-Nôm và nguồn gốc tiếng Pháp ghi chú ở cuối trang. Tác phẩm là một cẩm nang đạo đức cho các thanh thiếu niên và gia đình ở Đông Dương thuộc địa, đồng thời là một tài liệu sư phạm phục vụ kèm theo chương trình giáo dục chính thức.